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卫忠看那个从天而降的金
手掌,内心和
神
那个可以称为“
心”的东西,突然间炸碎,他清楚听到了碎裂的声音,不由地手抓心
,一阵难受痛苦的窒息
将他淹没:
电视画面弹
一行字:“大约两个小时后…”
画面一转,餐桌上多
冒
气的蒸笼。
甚至在引以为傲的“神之手”上,卫忠发觉自己是那个可笑的井底蛙。
只有完全悟到沔
三蒸传统手工艺,方能以这样轻巧的姿态,给一整盘的鱼片上了粉。
每一次落回
盒,南瓜块总要沾染粉尘。
无瑕疵!
然后,是鱼片另一面。
而且…
厨师之心。
他的钥匙,名为“完
”!
一朵纯白的鱼
之
,在雾中徐徐绽放。
沾满了糯米的

,作
,以南瓜块为垫
,镶在了上面。
当一片片均匀上粉的鱼片,并被少年以巧手卷成
朵形状,
在了笔筒造型的瓷碗当中时。
与鱼片上粉不同,在这一步,少年明显加重了力
,于是猪

“
”得稍厚一层的粉尘,腥红
褪去不少。

挑骨
?黄鹤已经尽可能这么
了,结果仍是一无所获。
但是,不同于“金
小麦”赋予万
筒的极致绚丽之变化,卫忠在这个万
筒里,只看到四张
替变幻的
画面——
毫无疑问。
卫忠突然惊声说。
“输了!”
镜
终于给到少年主厨正脸,他微微一笑,伸手揭开了蒸笼之盖。
铺满了黄灿灿的“蒸
粉”
“不同的原材料,上粉技法不同,技法的好与坏,将直接影响味
!”黄鹤说,并摇了摇
面目
沉“我挑不
病!”
卫忠永远失去了。
火候,调味,刀功。
再到南瓜块,卫忠此时已经是表情崩塌“簸之神髓!”
面
的万
筒再次转动。
怒焰的龙!
这些粉由稻米炒制并碾碎制成。
得到一粒粒上粉的猪

。
卫忠、黄鹤师徒,情不自禁地
:“蘸之神髓!”
循环往复的“蘸”之技法。
“完完全全,彻彻底底的输了!”
自己最拿手的
谱,被别人完
改良,是什么
受呢?卫忠不禁合上了颤抖的
“我的《三蒸一
》,被他取走了!”
不是叫黄鹤
,而是在指画面中少年,持握猪

,对
盒米粉
过去的娴熟技法。
“哗——”
以及…
南瓜块填充在鱼片
卷内。
卫忠闭目并
地垂
,隔空
拜状,再然后,扑通一声,中年男
整个人倒在了病床上,就此昏迷。
看似不携带一丝云彩,但升起时,鱼片这一面,已然覆盖着淡淡一层的米粉。
就如云团降下,少年对“力
”的控制,在此就
现得淋淋尽致,镜
徐徐推
,鱼片与粉尘接
的那一面,就如“蘸”这个字所代表的技法,轻轻而落,轻轻而起。
被香辛料旋律拥抱的王座!
“忠儿!”黄鹤闻动静回
,发
亢的悲鸣。
这层米粉可谓涂抹均匀,一
扫去,不
尾皆是一片平坦,绝对没有因为多余的粉尘堆积,显得凸起,臃
。
电视这一端,病房中,卫忠蓦地全
僵直,无意识地喃喃:“又是万
筒啊!”咔咔。
咚。咚。切得大小合适的南瓜块,就被夏羽甩起,又掉落。
“‘
’!”
雾气汹涌。
一抹撕破天际的刀光!
呼
,节奏,乃至手法,无一丝一毫的错
,那予人的画面
,如同南瓜块,在米粉的沼泽地上,一次次的蹦
,渐渐的,缓慢的,最终被沼泽吞噬。