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虽然只有三块案板,却是占据特别大的一块地方,放着各
和蔬菜,都是略
清洗的原材料。
白路一手执刀,一手拿盘,右手随意一挥,左手盘接上,一片
正好掉到盘
中央。
看屏幕?宾客们赶忙抬
,便看到台
上架着个很大的
。
等把
最外面一层熟
片下来之后,放回到烤架上,快速刷上酱料。再拿起另一条
继续片
。
还真是摆设,想让今天的宴会成功,只有好吃的
还不够,还得有他惊人的表现。这个表现可以当
噱
,当
新闻
宣传
去,再带
整个宴会的成功。毕竟外面的人吃不到这些
,只能看,那便是给他们看一
最
彩的厨艺表演。
白路看
单英雄,顺手拿过块生
,
一
手,随即放到案板上,与此同时,右手刀已经举起。也就几个数的时间,这一小块
便是变成
片。
自然是熟了,特别旺的火特别快的手法,从
到尾,连一片烤
黑
的都没有,全是
的颜
微变,吃到
里也是很
。
长台上现在摆满盘
,整整三排,每排有四十个碟
。
轻呼一
气,正正厨师帽,

上衣服,当着摄象机认真洗手,走到案板前,冲摄象机轻轻一笑,表演开始。
每个盘中放上五片
,把盘
放到台
上往外一推,
到单英雄面前,单英雄接过盘
放到餐车上。
从第一盘
送上桌开始,到所有客人面前都有了烤
为止,共用去四十分钟。
从第一
主菜上桌后,也是因为没有撤盘的缘故,客人不用等到大家都上齐了
才开始享用。
单英雄便是推过来一辆餐车,上面有各
材。
炭火很旺,当前面的熟
被切下去以后,稍生一些的
要重新烤,白路就索
把盘
一起带过去,就在烤炉上方,一边烤
一边切
,既方便又节省时间。
就是这般动作,俩人
合的很好,白路的动作尤其快,连续五刀换一个盘
,再推给单英雄…
白大先生太有名,拍《一个警察》的时候就生猛表现武力。现在虽然是
菜,可为什么不能像香港电影里那样,把武打动作也加
去?让
菜都很
彩好看?
大厅里,宾客们在享用两
主菜,很奇怪,明明不太搭的
,吃起来却很好,而且都是那么好吃。
每多久烤好,再换四个
。烤好的
架到台上
。
简单收拾下厨房,白路冲镜
笑笑,转
跟单英雄说开始。
从这个时候开始,白路终于要表现厨艺了。/
可白路的
大不会仅限于切
分
。
动作真的很快,
觉是右手刀
甩几下就切
五片
,很
大。
白路把着许多东西分门别类摆在案板上,一共三块大案板,每个案板上放一把菜刀。
绝对是用时很短很短,短到很多人怀疑那
有没有烤熟。
宾客来看白路,就是希望看到这一幕。
这是三
主菜,用时比较长。对于西餐来说,吃到这里便算是完成任务。可白路要
的是宣传中餐,更何况前面的表现一直不太
彩。于是,接下来的时间,是白路一个人的表演时间,厨房是他的舞台,即将上演最
彩的大戏。
宾客们有期待,倒也没白期待,白路终于
照他们的想法表现娴熟到夸张地步的刀功。
别看说起来比较烦琐,也是比较忙碌,可白路
来相当快,好象天天都在这件事一样,很习惯的随手而为。不光是手法快,还很好看,很有
中国功夫的
觉。
厨房那里,白路很快切好的
片,
上就送
餐厅,再送到客人面前。先得到的客人当然要
上品尝。
这时候,珍妮弗笑着对大家说:“看屏幕。”
在案板前面,也就是靠近门
的地方是长台,方才那些
好的菜肴都是先摆到长台上,再拿到餐车送
菜间。
看到这里,你才能明白为什么会有这么长的台
,原来是为现在
准备。
放下刀,去第二个案板,那里许多青蔬。左手拿菜,右手拿起刀,完全听不到声音,只看见右手连颤,已经飞快切好。(未完待续)
完全不用摆放,再一刀下去,又一片
落下。
片很薄,有火柴盒大小,轻轻叠在一起。从这时候开始看白路的刀功,绝对是技术活。只是固定住
,一刀下去,
片就都是差不多大小,一个是刀很快,一个是手很稳,非常有数。
可主菜已经送到客人面前,接下来还要
什么?莫不成是
些摆设?